お知らせ
美味しいハムとソーセージの調理方法を紹介！
安曇野食工房合同会社で作られているハムやソーセージは、そのままでも十分美味しく味わうことができますが、ちょっと調理をすることで、その美味しさが倍増する食べ方もあるので、そのままの美味しさ以外の味を楽しみたいという方は、ぜひ試してみてはどうでしょう。
安曇野食工房合同会社で働くスタッフも行っているイチ押し料理法としてスタッフ内で有名なものは、ボロニアソーセージやフランクフルトの調理です。
好みの厚さにカットしたボロニアソーセージやフランクフルトを焼き目がつくくらい焼くとジューシーさが出て美味しいです。パリッとした食感を楽しみたいという場合は、焼く前にフランクフルトを一度軽くボイルしてから焼くとジューシーさとパリッと感の両方を楽しむことができます。
ベーコンやポークフランクは、ポトフなどのスープの具材として楽しむと、ベーコンやポークフランクの味がしっかりスープと調和して絶妙な味わいに仕上げることができます。
しっかりと味が出るので、スープの味を少し控えめにするとより美味しさをアップさせることができるのでおすすめ。
焼いたり、ボイルやスープの具材として楽しむというシンプルな調理方法ではありますが、素材の味をしっかり引き出すことができる調理方法なので、ぜひ一度試してみてくださいね。