私たちはどんな人が生産を行っているのか、どのように生産をしているのか「見える化」を行い、
お客様に信頼していただきたいと考えています。
素材から調理方法までこだわりの詰まった白馬ハムを作り上げた生産者を紹介します。
白馬ハムを担うそれぞれの代表の思い・メッセージです。
安曇野食工房 合同会社 代表
合同会社 安曇野食工房 代表の常盤です。
私たちは、お客様に安全に美味しいものをお届け出来るように、日々、生産を行っております。
その中で、どんな食材を使用しているのか、どんな人が生産を行っているのか、どのように生産をしているのか、「見える化」を行い、お客様に信頼していただいております。
信頼出来る仲間と共に、お客様が求める美味しさと安全をこれからもお届けしていきます。
今後とも、白馬ハムをよろしくお願い致します。
白馬ハム 店長
白馬生まれの柔らかく良質な「はくばの豚」と
長野県で醸造された日本酒の酒粕を食べて育った「信州吟醸豚」を贅沢に使用することで、
味わいは奥深く、脂はサラサラとしたクセのないハムとなります。
また、ベーコンやポークハムには、
こだわりの素材に最も適した厳岩塩やスパイスを使用しています。
そのまま食べても、調理しても食べても絶品な白馬ハムをご自身の舌でお確かめください。
ご来店いただいたお客様のご希望を伺い、ぴったりの商品をお勧めさせていただきます。
白馬ハム 工場長
白馬生まれの柔らかく良質な「はくばの豚」と
長野県で醸造された日本酒の酒粕を食べて育った「信州吟醸豚」を贅沢に使用することで、
味わいは奥深く、脂はサラサラとしたクセのないハムとなります。
また、ベーコンやポークハムには、
こだわりの素材に最も適した厳岩塩やスパイスを使用しています。
そのまま食べても、調理しても食べても絶品な白馬ハムをご自身の舌でお確かめください。
これからも安全と品質にこだわり、皆様の食卓に笑顔が届けられるようにこだわりの商品をご提供させていただきます。