臨時休業のお知らせ

12月26日、臨時休業にさせていただきます。

白馬ハムとは？その魅力を知ってみよう！

白馬ハムは、名前の通り白馬村で生まれ、長野県で作られた日本酒の酒粕をエサに混ぜて飼育された豚「信州吟...

臨時休業のお知らせ

名古屋ラシック様に出張出店のため、11月27日、28日もお休みさせて頂きます。 よろしくお願いいたし...

信州吟醸豚ってどんな豚？

白馬ハムの原材料として使用されている「信州吟醸豚」とはどのような豚なのかについて、少し詳しく紹介した...

出店のお知らせ・臨時休業のお知らせ

11月20日（土）から28日（日）の間、名古屋ラシック様に出張出店させていただくことになりました。ぜ...

長野で美味しいハムをお探しの方へ

長野県に拠点を置く安曇野食工房では地元白馬で育てられた信州吟醸豚を使った白馬ハムを製造しています。 ...

信州吟醸豚の特徴とは？

日本各地に様々なブランド豚がありますが、その内の一つが信州吟醸豚。 信州吟醸豚は長野県ので生育された...

臨時休業のお知らせ

8月28日・29日は都合により臨時休業とさせていただきます。

ビールやワインになぜハムは合う？

ビールやワインのおつまみにハムを選択するという方も多いのでは。 ビールやワインになぜハムが良いかとい...

信州吟醸豚を使用したこだわりのハムは白馬ハム

白馬ハムは空気が澄んだ自然豊かな白馬村で厳選された食材からつくられています。 この上質な信州吟醸豚と...