お知らせ
なぜ食通たちは白馬バレーを目指すのか？白馬ハムがもたらす特別な時間
食にこだわる方が旅をするのは、美味しいものを食べるだけが目的ではないでしょう。
その土地が持つ空気や文化、作り手の想いさえも、丸ごと味わいたいからではないでしょうか。
『白馬ハム』を味わうことは、まさに白馬バレーという土地が持つ豊かさを体験することでもあります。
白馬にある澄み渡る空、そして清らかな水。
この美しい自然の恵みを受けて育った豚から作る白馬ハムは、この土地が生んだ贈り物です。
「週末の朝は、ここの厚切りベーコンを焼くと決めています。あの香りで家族が起きてくるんです」
直売所である『安曇野食工房』では、お客様からそんな嬉しいお言葉をいただくことがあります。
私たちの仕事とは、お客様が過ごす日常へ、ささやかで特別な時間をお届けすることだと感じる瞬間です。
気の置けない友人と集まる日。
テーブル中央に、白馬ハムを盛り付けたプレートがあれば、それだけで会話が弾みます。
ワインやビールを片手に、それぞれの味わいの違いを楽しむ豊かな時間。
白馬ハムは、そんな幸せな食卓を最高に引き立てます。
私たちは効率や量を追い求めません。
製品一つひとつに手間暇を惜しまず、本当に良いと信じるものだけをお届けします。
それが、本物を求めるあなたの期待に応える、唯一の方法だと信じているからです。
白馬ハムが、あなたの食生活をより豊かにするお手伝いができれば幸いです。