お中元に！お歳暮に！送る人に喜ばれる「白馬ハム」を...

こんにちは！長野県安曇野にある「安曇野食工房　合同会社」です。HPをご覧くださり、ありがとうございま...

おつまみとお酒が映える「おもてなし」の方法とは？

こんにちは！長野県北安曇郡白馬村にある「安曇野食工房 合同会社」です。HPをご覧くださり、ありがとう...

ハムとあうワインの種類とは？～おいしい組み合わせの...

こんにちは！長野県北安曇郡にある「安曇野食工房 合同会社」です。HPをご覧くださり、ありがとうござい...

ハム・ベーコン・ソーセージの違い

ハムは、ドイツで生まれた豚肉の加工食品です。 寒く厳しい冬を乗り切るため、 長期保存ができるよう豚肉...

意外と知らない、ハムができるまでの流れ

毎日の食卓でもなじみの深いハム。 ハムという食べ物は知っていても、 ハムができるまでの詳しい工程をよ...

簡単・美味しい！ お酒によく合う厚切りハム

ベーコンよりも脂身が少なくさっぱりとした味わいのハムは、 そのままでもワインやビールによく合います。...

ドイツが「ハムの本場」と言われる理由

白馬ハムは、ハムの本場・ドイツの技術を習得した匠がその知識と経験を活かして作られた本格的なハムです。...

白馬ハムの美味しい食べ方

白馬ハムは、手間と時間を惜しまず、厳選した食材で作られた絶品のハムです。そのまま食べても調理しても風...

ギフトにも最適な白馬ハムはいかがですか？

白馬ハムは、ご自宅用としてはもちろん、大切な方への贈り物にも最適です。丁寧に作られた旨味たっぷりのハ...

ワインとビールに合うハム「白馬ハム」をアレンジして...

白馬ハムは、ワインとビールに合うハムとして、知る人ぞ知る美味しいハムです。 一度食べるとクセになる味...