白馬ハムが選ばれる3つの理由とは？

白馬ハムは多くの方から支持いただいている商品です。選ばれる理由は3つあります。 まず1つ目は、肉質...

白馬ハムの楽しみ方とは？3つのご提案

白馬ハムは、そのまま食べるだけでなく、料理やお酒と合わせることでより楽しみが広がります。 まず1つ...

なぜ食通たちは白馬バレーを目指すのか？白馬ハムがも...

食にこだわる方が旅をするのは、美味しいものを食べるだけが目的ではないでしょう。その土地が持つ空気や文...

『ワインとビールに合うハム』は、どうやって生まれる...

最高の素材『信州吟醸豚』は、熟練した職人の手で、ようやく最高の『白馬ハム』へと姿を変えます。 私た...

豚肉自体の品質が優れた『信州吟醸豚』の魅力とは？

美味しいハムやソーセージを作る上で、最も大切なこと。それは、原料である豚肉自体の品質です。 私たち...

ワインとビールに合うハムの選び方

ワインとビールに合うハムを選ぶ際には、それぞれの飲み物の特徴に合わせたハムの種類や味わいを大切にする...

信州吟醸豚とは、人気の秘密は？

信州吟醸豚は、健康志向の人に多く支持されていますが、その人気の理由は、特別な飼育方法、上質な肉質、豊...

白馬ハムの美味しさの特徴は？

白馬ハムの美味しさの特徴は、厳選された原材料、伝統的な製法、自然豊かな環境、そしてこだわりの熟成・燻...

白馬バレー周辺の観光名所について

安曇野食工房合同会社では、はくばの豚と信州吟醸豚を使用した贅沢な白馬ハムを販売させて頂いております。...

白馬バレーはどうして海外でも人気？

安曇野食工房合同会社では、信州吟醸豚を使用して、ワインとビールにもよく合う白馬ハムを販売させて頂いて...